Crée en 1926 par trois frères, la Brasserie DELOMEL sera reprise en 1966 par Mr et Me Roland CASTELAIN. Leurs enfants, Yves et Annick dirigent maintenant depuis 1978 cette Brasserie traditionnelle et indépendante du Nord Pas de Calais, située à la limite des Flandres et de l'Artois. C'est en 1979 qu'est née la CH'TI, qui permit à la Brasserie CASTELAIN non seulement de se maintenir mais de se développer régulièrement depuis 23 ans grâce à une équipe motivée à taille humaine. Cette bière doit sa qualité exceptionnelle à la rigueur et à la patience qui en sont des ingrédients indispensables. En 1978, La Brasserie Castelain emploie 15 personnes pour une production de 3 000 hectolitres, elle compte aujourd'hui 30 personnes et brasse 35 000 hectolitres de bières de spécialités. La Brasserie Castelain a su préserver son savoir-faire qui garantit l'authenticité et la qualité de ses produits tout en se modernisant.

La Brasserie Castelain produit les 19 bières suivantes :