La Bible de la Bière et des Brasseries
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Riegel
Riegeler Altbadisch Bock

Riegel





Allemagne

Riegeler Altbadisch Bock
Bock
Blonde
6.7 °

Fermentation Basse
Riegel

Bock blond. limpide. à mousse blanche assez peu serrée. Arôme doux. nez aux tons sucrés et profonds. Arrière bouche amère. saveur assez sucrée qui contraste avec le houblon . Bouche à tendance liquoreuse. liquide collant aux lévres. De l'ampleur en bouche. mais un certain manque d'équilibre.

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