De Dool

Ter Dolen Armand

De Dool

		Belgique
		Armand
		Ale
		Blonde
		7.0 °
		Fermentation Haute
		De Dool

Une bière blonde fruitée avec une explosion d'agrumes, résultat de houblonnage à sec avec la variété américaine Cascade. Afin de préserver autant que possible les aromes de houblon, cette bière n'est pas filtrée. Légèrement trouble et ayant un col blanc de neige, elle est servie dans un robuste verre spéciale. Au premier concours international belge de bière, « Brussels Beer Challenge », l'Armand Ter Dolen a gagné la médaille d'or. La bière a été créée en honneur du co-fondateur Armand Desplenter, le père de Mieke Desplenter, le chef actuelle d'entreprise.

De Dool

Ter Dolen Blond

De Dool

		Belgique
		Blond
		Ale
		Blonde
		6.1 °
		Fermentation Haute
		De Dool

La première bière d'abbaye limbourgeoise fut créée à Ter Dolen en 1994. Brassée avec deux sortes de malt et deux variétés de houblon, réfermenté en bouteille. La saveur douce, ronde et désaltérante. Elue comme 3ème meilleure bière d'abbaye belge par « De Standaard » en 2010.

De Dool

Ter Dolen Fonce

De Dool

		Belgique
		Fonce
		Ale
		Brune
		7.1 °
		Fermentation Haute
		De Dool

Bière d'abbaye foncée de haute fermentation, brassé avec trois sortes de malt et deux variétés de houblon. Cette bière, te fermentée en bouteille, combine un goût fruité avec une saveur de biscuit et des touches de caramel. Elue meilleure Bière d'abbaye reconnue flamande et couronnée avec la médaille de bronze au « Brussels Beer Challenge ».

De Dool

Ter Dolen Kriek

De Dool

		Belgique
		Kriek
		Spéciale
		Ambrée
		4.5 °
		Fermentation Haute
		De Dool

Bière de haute fermentation non filtrée, contenant du jus de cerise, brassée avec une seule sorte de malt, du foment et deux variétés de houblon. Avec une touche finissant de coriandre et zeste d'orange. C'est une bière douce de fruit et des touches acide d'agrumes sans renier la vraie saveur de bière.

De Dool

Ter Dolen Rouge

De Dool

		Belgique
		Rouge
		Ale
		Ambrée
		6.5 °
		Fermentation Haute
		De Dool

Une bière brassé à l'occasion du 25ième anniversaire de notre brasserie. Cette bière d'abbaye harmonieuse avec son éclat rouge, l'arôme fruité et savoureux, est une bière parfaite afin de compléter notre gamme pour longtemps.

De Dool

Ter Dolen Tripel

De Dool

		Belgique
		Tripel
		Ale
		Blonde
		8.1 °
		Fermentation Haute
		De Dool

Une vraie triple pleine de malt à couleur blonde cuivre, brassée avec deux sortes de malt et deux variétés de houblon. En n'utilisant que des céréales pendant le brassage, sa saveur et renforcée et donne à cette bière une plénitude riche. Ce triple unique est réfermenté en bouteille.

Ter Dolen Winter

		Belgique
		Winter
		Bière de Noël
		Brune
		9.1 °
		Fermentation Haute
		De Dool

Ter Dolen Hiver est la création de notre jeune brasseur Hendrick. Pour l'Hiver il a choisi une bière foncée avec un éclat de rouge profond, laquelle, hors de trois sortes de malt et deux variétés de houblon, contient du miel du terroir et de la cannelle.

De Dool

Ter Dolen WIT

De Dool

		Belgique
		WIT
		Ale
		Blanche
		5.1 °
		Fermentation Haute
		De Dool

Une bière blanche brassé avec un clin d'œil à la tradition, par l'utilisation entre autre de froment malté et non-malté. La coriandre et le zeste d'orange donnent cette bière un caractère rafraîchissant avec un fin de bouche frais et légèrement aromatisé.