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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Crombé | Zottegemse Grand Cru |
Crombé |
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Belgique |
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Grand Cru | ||||
Spéciale | ||||
Blonde | ||||
8.4 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
Brasserie Crombé |
De couleur abricot-sombre, troublée de levure légère, mousse beige peu serrée et peu stable. Nez doux au malt dominant, miellé. Saveur légèrement épicée de levure , amertume moyenne, saveur acre, douce et maltée dominante. Bière corsée ayant de la mâche, à la saveur ronde, douce et persistante. |
(c)-2000*2023 La Bible de la Bière et des Brasseries |
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