En 1920, Louis DUPONT, Ingénieur Agronome, envisage l'acquisition d'une ferme au Canada. Pour l'en dissuader, son père, Alfred DUPONT, lui achète la ferme-brasserie RIMAUX fondée en 1844. A cette époque, cette brasserie était réputée pour sa production de "Bière de Miel".La brasserie DUPONT s'est spécialisée dans la production de bières de fermentation haute refermentées en bouteille : Moinette, Saison Dupont,… Une partie de la production est brassée sous label biologique.

La Brasserie Dupont produit les 15 bières suivantes :