Dés 1896, le site de l'actuelle BRASSERIE TERKEN était le lieu d'une activité brassicole. Cependant, c'est en 1920 que trois brasseries décident de fusionner et mettent en commun leur matériel pour assurer la production après les spoliations de la Première Guerre Mondiale ; à savoir l'UNION, l'ALLIANCE TOURQUENNOISE et la BRASSERIE JEAN GHISLAIN. La GRANDE BRASSERIE MODERNE était née sous l'impulsion d'un président fondateur, Mr Adolphe BRIET. Comme les quelques autres brasseries roubaisiennes de cette époque, la GRANDE BRASSERIE MODERNE trouve ses premiers clients chez les ouvriers des nombreuses industries fonctionnant en ce temps là, qu'elle livre au moyen de véhicules hippotractés. Jusqu'à la Seconde Guerre Mondiale, la Brasserie est en même temps une malterie . Or, un tiers de la bière fabriquée est embouteillé à l'extérieur. de ce fait, pendant les heures sombres de l'occupation, il est décidé l'implantation d'une canetterie qui verra le jour finalement en 1945, alors qu'il faut attendre 1948 pour voir repartir la production et se développer la clientèle. Dans les années 1960, après que Mr Teintenier eût succédé à Mr Briet, la Brasserie s'agrandit par l'achat de dépôts afin de couvrir au maximum la région Nord Pas de Calais. Le début des années 70 est marqué par le développement de la Grande Distribution et la GRANDE BRASSERIE MODERNE s'adapte alors à ce nouveau paysage commercial et mène de front une activité de producteur et de distributeur. En effet, dans le Nord Pas de Calais, la livraison de Bières à domicile est une tradition héritée du passé. Il y a toujours eu des liens étroits entre le Brasseur et le Consommateur. Cette activité de distributeur représente toujours à l'heure actuelle chez TERKEN 7% des volumes produits par la Brasserie. A cela il convient d'ajouter une large gamme d'articles de négoce ( eau/ jus de fruits / boissons gazeuses/ vins etc…pour un volume de 125 500 Hectolitres en 2000) qui fait de TERKEN le leader du service Boissons à domicile dans le Nord Pas de Calais. Au milieu des années 80, elle tente avec succès le pari de l'exportation, principalement en Italie et en Grande Bretagne. En 1989 l'activité de production se précise avec le développement des marques distributeurs. Sur ce créneau, la GRANDE BRASSERIE MODERNE met tout son savoir faire et le fruit de ses investissements techniques pour proposer à la Grande Distribution des produits répondant à l'attente des consommateurs. Parallèlement, elle commercialise ses propres bières sous la marque ombrelle TERKEN. C'est pourquoi la même année la GRANDE BRASSERIE MODERNE devient la BRASSERIE TERKEN mettant ainsi encore plus en avant son activité de Producteur de Bières. Voilà 80 ans que la BRASSERIE TERKEN apporte à la fabrication de ses Bières un soin particulier ainsi ses Maîtres Brasseurs sont ils depuis toujours animés d'un sentiment commun : l'amour du travail bien fait et l'amélioration de la qualité. Pour aider ces derniers à obtenir la perfection, tout est mis en œuvre, choix rigoureux des matières premières, expérience et formation des hommes, et moyens techniques évolués. C'est pourquoi la BRASSERIE TERKEN montre qu'elle est plus que jamais un acteur du savoir faire brassicole.

La Brasserie Terken produit les 20 bières suivantes :