La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
Brasserie Lancelot
Site de la Mine d'Or
F-56460 LE ROC ST ANDRE
Bretagne
FRANCE
Tél : +33 (0) 2 97.74.74.74


Fondation 1990
Brasseur(s) Stéphane Kerdodé & Eric Ollive
Production65000 HL [Brasserie Industrielle ]
Contact Web / FB / Mail
Brasserie Artisanale : N.B. : l'usage de ce terme est réglementé pour protéger les Artisans : en savoir plus (DGCCRF)

... Localisation en cours ...


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Le nouveau site de la Mine d'Or >>>


C'est au coeur de la Bretagne, dans un manoir construit au temps de la Duchesse Anne, qu'est née la Cervoiserie de Bernard Lancelot, en 1990. La brasserie est installée depuis 1999 sur le site de la Mine d'Or du Roc St-André, site restauré d'une ancienne mine d'étain. La Brasserie propose 11 bières différentes, 8 bières permanentes et 3 bières de saison. Ces bières sont toutes brassées artisanalement, dans le respect de la tradition. Riches en saveurs et appréciées des connaisseurs, elles vous feront plonger dans l'univers magique des légendes de l'atique forêt de Brocéliande. Malgré son nom, Bernard Lancelot n'est pas breton, mais angevin. Ancien ingénieur nucléaire, il abandonne sa carrière pour devenir apiculteur en Bretagne. Mais il rêve de relancer une bière traditionnelle. Il étudie les recettes gauloises, la technique du brassage et transforme en brasserie les dépendances du manoir de Guermahia (XVe siècle), près de Saint-Servant-sur-Oust dans le Morbihan. En juillet 1990, il brasse sa première cuvée de Cervoise Lancelot. C'est un succès. Elle mêle à l'orge une légère pointe de miel, et sept plantes aromatiques (dont bien sûr le houblon : bière oblige). Il continue dans la foulée en 1993 avec la Telenn Du ("Harpe Noire"), bière au blé noir (sarrazin) puis en 1995 avec la Duchesse Anne. Bernard Lancelot a pris sa retraite en 2005 ; ce sont les cadres de la brasserie Eric Ollive et Stéphane Kerdodé qui ont repris la brasserie.



La Brasserie Lancelot produit les 12 bières suivantes :

Blanche Hermine
Bogue d'Or
Bogue d'Or
Bonnets Rouges
Cervoise Lancelot
Dragons
Duchesse Anne
Lancelot
Morgane
Nedeleg Laouen
Telenn Du
XI.I

La Brasserie Lancelot brassait les 4 bières suivantes :
Fest Yves
La Médiévale
La Poulpeuse
Pays de Cocagne



Liste des 48 Brasseries du département 56



Brasserie Ville
1
2 Firkin F-56480 SAINT-AIGNAN
2
Akene F-56430 SAINT-LERY
3
Ar Breizher F-56190 ARZAL
4
Awen Brewpub F-56000 VANNES
5
Bara Mod Kozh F-56160 LIGNOL
6
Barque! F-56140 MALESTROIT
7
Blast n'Beer F-56320 MESLAN
8
Brume F-56450 THEIX
9
Celtik F-56480 CLEGUEREC
10
de Kerblei F-56870 BADEN
11
de l'Estran F-56550 LOCOAL-MENDON
12
de l'Hermine F-56680 PLOUHINEC
13
de la Presqu'Île de Quiberon F-56170 QUIBERON
14
de Rhuys F-56450 SURZUR
15
de Torlann F-56300 MALGUENAC
16
des Amis F-56500 BIGNAN
17
Domani F-56450 NOYALO
18
du Champ Commun F-56800 AUGAN
19
du Lulu F-56140 MALESTROIT
20
du Moissonneur F-56270 PLOEMEUR
21
du Scorff F-56620 CLEGUER
22
Galian F-56340 PLOUHARNEL
23
Heor F-56760 PENESTIN
24
Horla F-56390 GRAND-CHAMP
25
Kerpiton F-56800 LOYAT
26
L'Âne Brasseur F-56480 SAINT-AIGNAN
27
L'Âne Doré F-56400 SAINTE-ANNE D'AURAY
28
L'Étrille F-56740 LOCMARIAQUER
29
La Bambelle F-56220 SAINT GRAVE
30
La Belle Joie F-56700 HENNEBONT
31
La Bernache F-56840 ILE D'ARZ
32
La Bière de Groix F-56590 GROIX
33
La BorDée F-56100 LORIENT
34
La Casu'ale F-56140 RUFFIAC
35
La Clandestine F-56300 MALGUENAC
36
La Dilettante F-56250 SAINT-NOLFF
37
La Morgat F-56360 BELLE ILE EN MER
38
La Tête Dure F-56380 GUER
39
La Vilaine F-56130 SAINT-DOLAY
40
Lancelot F-56460 LE ROC ST ANDRE
41
Larmorienne F-56260 LARMOR-PLAGE
42
Le Trého F-56470 LA TRINITE SUR MER
43
Mor Braz F-56450 THEIX
44
Roy F-56200 LA GACILLY
45
Saint-Georges F-56310 GUERN
46
Sam'Brasse de la Bière F-56650 INZINZAC-LOCHRIST
47
Venete's F-56450 SURZUR
48
Yermat Bier F-56570 LOCMIQUELIC




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