La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
Brasserie des Trois Fontaines
17, rue de la Plucharde
F-21110 BRETINIERE
Bourgogne
FRANCE
Tél : +33 (0) 3 80 79 20 12


Fondation 2001
Brasseur(s) Virgile Berthiot
Production1500 HL [Brasserie Artisanale]
Contact Web / FB / Mail
Brasserie Artisanale : N.B. : l'usage de ce terme est réglementé pour protéger les Artisans : en savoir plus (DGCCRF)

... Localisation en cours ...
La bible de la Bière

En 1950, on comptait pas moins de 23 brasseries e côte d'Or notamment la Semeuse à Nolay, la Bourgogne à Dijon, etc.

Aujourd'hui, la Brassserie des Trois Fontaines est l'une des seules à vouloir perpétuer le savoir-faire brassicole bourguignon.

Les bières, de fermentation haute, sont fabriquées avec du malt régional de Brazey en Plaine et du houblon aromatique français.

Merci pour l'accueil chaleureux que la brasserie a réservé à mon ami Philippe M., originaire de la région. (29.08.2005)


La bible de la Bière


La Brasserie des Trois Fontaines produit les 3 bières suivantes :

La Mandubienne Ambrée
La Mandubienne Blonde
La Mandubienne Brune


Liste des 43 Brasseries du département 21


N° Brasserie Ville
1
38 Pintes et Demie F-21150 DARCEY
2
90 BPM Brewing Co. F-21800 CHEVIGNY SAINT-SAUVEUR
3
Ale & Hop F-21530 LA ROCHE EN BRENIL
4
Belenium F-21200 BEAUNE
5
Bois des Mousses F-21440 SAINT-MARTIN DU MONT
6
Burgonde F-21350 VITTEAUX
7
Burgundian Beer By Belin F-21420 PERNAND-VERGELESSES
8
Chop'in Brewery F-21700 COMBLANCHIEN
9
Daniel Cachot F-21250 BROIN
10
de Flavigny F-21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
11
de France F-21200 BEAUNE
12
de l'Arquebuse F-21000 DIJON
13
de la Porte de Bessey F-21310 BEZE
14
de la Résurgence F-21310 BEZE
15
de la Roche Aigüe F-21410 MALAIN
16
des Ducs F-21110 LONGCHAMP
17
des Sources de l'Ouche F-21360 LUSIGNY SUR OUCHE
18
des Trois Fontaines F-21110 BRETINIERE
19
Dorée F-21210 MISSERY
20
du Téméraire F-21560 ARC SUR TILLE
21
ELIXKIR F-21800 QUETIGNY
22
Hop'Art F-21120 VERNOT
23
Independent House F-21600 LONGVIC
24
La Clé de Voute F-21320 POUILLY EN AUXOIS
25
La Kanopée F-21410 SAINTE-MARIE SUR OUCHE
26
La Luxoise F-21120 GEMEAUX
27
La Maison Romane F-21700 NUITS SAINT-GEORGES
28
La Marchande F-21220 GEVREY - CHAMBERTIN
29
La Petite Nuisette F-21700 NUITS SAINT-GEORGES
30
La Roteuse F-21220 BROCHON
31
La Source [Perrigny-lès-Dijon] F-21160 PERRIGNY-LES-DIJON
32
La Trapetiste F-21220 GEVREY-CHAMBERTIN
33
La Vingeanne Mauricienne F-21610 SAINT-MAURICE SUR VINGEANNE
34
Les 3 Brasseurs - Dijon F-21000 DIJON
35
Les 3 Brasseurs - Quetigny F-21800 QUETIGNY
36
Les Bières du Donjon F-21140 SEMUR EN AUXOIS
37
Loro F-21850 SAINT-APOLLINAIRE
38
Modeliacus F-21700 MEUILLEY
39
Petitdemange F-21240 TALANT
40
Sully F-21850 SAINT-APOLLINAIRE
41
Un Singe en Hiver F-21000 DIJON
42
VIF F-21200 BEAUNE
43
Zuthos F-21270 MONTMANCON



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