Simon de Noël

		Luxembourg
		de Noël
		Pils
		Brune
		?°
		Fermentation Basse
		Simon

Simon Dinkel

		Luxembourg
		Dinkel
		Pils
		Blonde
		?°
		Fermentation Basse
		Simon

Simon Pils

		Luxembourg
		Pils
		Pils
		Blonde
		4.8 °
		Fermentation Basse
		Simon

Jaune, cristalline, mousse assez tenace relativement serrée, bien saturée en bulles moyennes-grosses. Arôme pilsé, malté et bien houblonné. Saveur houblonnée-amère, assez affirmée, un peu piquante (saturation). Présence d'un arrière-goût amer.

Simon Régal

		Luxembourg
		Régal
		Pils
		Blonde
		5.5 °
		Fermentation Basse
		Simon

Une pils jaune clair, belle mousse crémeuse de durée réduite, assez serrée à accroche moyenne. Bière bien saturée en gaz. Odeur puissante de malt et de houblon . Bonne amertume, coule bien en bouche, pétille bien.