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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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| St Germain | Page 24 au Miel |
St Germain |
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France |
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| au Miel | ||||
| Spéciale | ||||
| Blonde | ||||
| 5.9 ° | ||||
 Fermentation Haute | ||||
| Brasserie St Germain |
| Avec des reflets dorés, un nez fleuri et des notes d'agrume. |
| St Germain | Page 24 à la Chicorée |
St Germain |
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France |
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| à la Chicorée | ||||
| Spéciale | ||||
| Ambrée | ||||
| 5.9 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie St Germain |
| De couleur cuivrée, au délicat parfum de grillé et de torréfié. |
| St Germain | Page 24 Ã la Rhubarbe |
St Germain |
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France |
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| Ã la Rhubarbe | ||||
| Spéciale | ||||
| Blonde | ||||
| 5.9 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie St Germain |
| Le côté acidulé de la rhubarbe lui confère un goût fruité, désaltérant et peu amer. |
| St Germain | Page 24 Blanche |
St Germain |
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France |
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| Blanche | ||||
| Ale | ||||
| Blanche | ||||
| 4.9 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie St Germain |
| Mélange subtil entre les différents malts et les différentes épices. |
| St Germain | Page 24 Blonde |
St Germain |
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France |
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| Blonde | ||||
| Ale | ||||
| Blonde | ||||
| 5.9 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie St Germain |
| Harmonie entre une sélection de houblons aromatiques. |
| St Germain | Page 24 de Mars |
St Germain |
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France |
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| de Mars | ||||
| Bière de Mars | ||||
| Blonde | ||||
| 6.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie St Germain |
| Brassée et conditionnée durant les mois d'hiver, elle marque le début des beaux jours par une couleur au blond soutenu et une fine amertume. |
| St Germain | Page 24 de Noël |
St Germain |
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France |
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| de Noël | ||||
| Bière de Noël | ||||
| Ambrée | ||||
| 6.9 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie St Germain |
| Bière de saison, brassée pour les mois d'hiver, la cuvée de Noël est une bière ambrée chaleureuse et conviviale. |
| St Germain | Page 24 Hildegarde Ambrée |
St Germain |
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France |
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| Hildegarde Ambrée | ||||
| Ale | ||||
| Ambrée | ||||
| 6.9 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie St Germain |
| Véritable bière Ambrée du Nord. Respecte également le cahier des charges. Son goût légèrement grillé est obtenu grâce à l'utilisation de malts torréfiés. |
| St Germain | Page 24 Hildegarde Blonde |
St Germain |
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France |
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| Hildegarde Blonde | ||||
| Ale | ||||
| Blonde | ||||
| 6.9 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie St Germain |
| Respecte le cahier des charges de la démarche collective régionale « Saveurs en or » Pour sa fabrication, nous utilisons des houblons des Flandres et des orges Maltées dans la région. Médaillée d'or au salon agricole de Paris en 2006 catégorie blonde haute fermentation. |
| (c)-2000*2024 La Bible de la Bière et des Brasseries |
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