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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Saint Landelin Ambrée |
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France |
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Ambrée | ||||
Bière d'Abbaye | ||||
Ambrée | ||||
6.8 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
Les Brasseurs de Gayant |
Une bonne garde, ambrée, goût assez fin et discret, subtilités caramélisées. La St Landelin Rimaux est une bière agréable, équilibrée et très fine. |
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Saint Landelin Blonde |
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France |
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Blonde | ||||
Bière d'Abbaye | ||||
Blonde | ||||
5.9 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
Les Brasseurs de Gayant |
Dorée, limpide, moyennement saturée , mousse blanche de durée moyenne. Odeur d'alcool et de malt affirmée, nez doux assez profond. Saveur très équilibrée, légèrement douce, bien en bouche, ayant de la mâche. Bière très agréable, légèrement fruitée, assez peu amère mais corsée. |
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Saint Landelin Brune |
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France |
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Brune | ||||
Bière d'Abbaye | ||||
Blonde | ||||
6.2 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
Les Brasseurs de Gayant |
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Saint Landelin de Noël |
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France |
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de Noël | ||||
Bière de Noël | ||||
Ambrée | ||||
6.2 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
Les Brasseurs de Gayant |
Bière ambrée-orangée, cristalline, mousse abondante, serrée, assez tenace. Peu saturée , bulles fines. Arôme pénétrant de malt doux, bien houblonné (nez amer) et alcoolisé. Saveur douce, amère, caramélisée, post-saveur maltée, longue et amère. Corsée mais manque de finesse et de rondeur. |
(c)-2000*2022 La Bible de la Bière et des Brasseries |
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