La Bible de la Bière et des Brasseries
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France

Anosteke
Spéciale
Blonde

Fermentation Haute
du Pays Flamand

Après le succès de la Bracine de Printemps et son houblonnage puissant, nous souhaitions développer une nouvelle gamme de bières de spécialité, encore plus ancrée dans la tradition brassicole.En effet le houblon était très largement utilisé dans les bières de nos ancêtres essentiellement parce qu'il en assurait la conservation. Anosteke est donc une bière résolument houblonnée lui conférant ainsi une amertume et une longueur en bouche incomparables. De plus notre anosteke est la première bière française dont les émissions de CO2 liées à sa fabrication et son transport sont compensées (cf www.actioncarbone.org).

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