La Bible de la Bière et des Brasseries
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de Saint-Amand-les-Eaux
Korma Cassis

de Saint-Amand-les-Eaux





France

Cassis
Spéciale
Blonde
5.0 °

Fermentation Haute
de Saint-Amand-les-Eaux

Marron-roseâtre, limpide (sur levure ), belle mousse claire, crémeuse et assez tenace. Saturation fine. Nez très fruité de cassis (sirop ?) et de malt profond. Saveur inhabituelle mélant fruité et amertume forte. Post amertume couvrant le cassis. Agréable, trop amère pour ce type de fruité.

de Saint-Amand-les-Eaux
Korma

de Saint-Amand-les-Eaux





France

Korma
Spéciale
Blonde
5.0 °

Fermentation Haute
de Saint-Amand-les-Eaux

Orange-cuivré, limpide (sur levure ), peu saturée, mousse fine et serrée de faible tenue. Arôme fruité, odeur légère de gaz carbonique, nuances aigrelettes. Saveur puissante, bouche de malt assez profonde et épaisse, amertume équilibrée, post-amertume forte mais assez courte.

(c)-2000*2021 La Bible de la Bière et des Brasseries