La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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France |
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Ambrée | ||||
Ale | ||||
Ambrée | ||||
5.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
Couleur boisée orangée, trouble. Mousse fine et tenace. Arôme franc de levure fraîche, mi-doux. Saveur nuancée, très fruitée et assez sèche. Houblonnage aromatique. ( houblon alsacien, allemand et tchéque), goût de levure parfumé. Post-amertume affirmé tenace. Très bonne bière fine. |
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France |
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Ambrée Bio | ||||
Ale | ||||
Ambrée | ||||
?° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
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France |
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Blanche | ||||
Ale | ||||
Blanche | ||||
4.5 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
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France |
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Blanche Bio | ||||
Ale | ||||
Blanche | ||||
?° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
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France |
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Blonde | ||||
Pale Ale | ||||
Blonde | ||||
4.2 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
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France |
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Blonde Bio | ||||
Ale | ||||
Blonde | ||||
?° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
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France |
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Blonde Melen | ||||
Pale Ale | ||||
Blonde | ||||
4.5 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
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France |
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Brune | ||||
Ale | ||||
Brune | ||||
6.5 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
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France |
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de Noël | ||||
Bière de Noël | ||||
Ambrée | ||||
?° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
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France |
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Saint Patrick | ||||
Spéciale | ||||
Ambrée | ||||
?° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
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France |
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Stout | ||||
Stout | ||||
Noire | ||||
?° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Coreff |
Marron foncée, limpide, bien saturée , mousse serrée et durable formant un chapeau beige. Nez doux, fin, nuancé, très aromatique de levure et houblon . Plénitude en bouche, corps bien formé, nuances de malt torréfié, amertume bien dosée et persistante. Tons fruités-alcoolisés. Très bonne bière. |
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