La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour







Canada

Claire Fontaine
Ale
Blonde
4.5 °

Fermentation Haute
Nouvelle France

La Claire Fontaine est une bière blonde brillante et limpide. Ses bulles très fines lui confèrent une effervescence vive et une mousse crémeuse. Au nez, elle évoque des arômes de caramel et de brioche avec des notes fruitées de banane et d'abricot. Plus subtilement, on découvre l'arôme du houblon et de noisettes. En bouche, elle offre des saveurs sucrées de pain relevées d'une subtile amertume. Cette bière, avec ses pointes minérales légèrement salée et sa mince densité en bouche, est très rafraîchissante et désaltérante.

(c)-2000*2021 La Bible de la Bière et des Brasseries