La Bible de la Bière et des Brasseries
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Mc Auslan Cream Ale






Canada

Cream Ale
Spéciale
Blonde
5.0 °

Fermentation Haute
Mc Auslan

La Cream Ale de McAuslan se fait tout de suite remarquer par son superbe faux col. Normalement, la bière est mise sous pression avec du gaz carbonique. Enrichie d'azote, la Cream Ale présente une mousse plus épaisse qui dure plus longtemps. L'azote aide aussi à adoucir l'amertume du gaz carbonique qui caractérise souvent les bières pression nord-américaines. Connue sous le nom de Smooth Ale aux États-Unis, notre ale crémeuse offre une belle mousse toute en longueur, révélant un goût corsé, enrobé d'une texture soyeuse. Une expérience gustative unique.

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