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En France, l'arrivée de la bière de mars est une occasion de célébrer les vestiges du patrimoine
brassicole. L'amère à boire propose cette bière de saison afin de célébrer l'arrivée imminente du
printemps.Sa chaude apparence ocre cuivrée et la plantureuse mousse qui la coiffe prêtent à cette bière une allure
réconfortante. Une longue saveur de caramel domine son goût empreint de douceur. À ne pas manquer
car, lorsque le coq aura chanté trois fois, sa source se tarira jusqu'au carême suivant.
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