La Bible de la Bière et des Brasseries
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Kozak






Canada

Kozak
Porter
Brune
7.5 °

Fermentation Haute
L'Amère à Boire

Une chevauchée de Cosaques partie de la steppe d'Ukraine ratissait la plaine polonaise en quête d'un élixir pouvant décupler leur force afin de faire face aux Turcs et aux Tatars marchant vers Vienne. Chemin faisant, les chevaliers libres et rebelles se restaurèrent en une auberge en Bohème où l'hôte sympathisant à la cause leur offrit une boisson de son crû. Dès la première lampée, les cavaliers devinrent plus hardis. Cette bière aux effluves de noisette était chargée d'une volupté caressant le palais des affranchis. Soudain, emportés par ce plaisir, les braves se sentirent invincibles et enfourchèrent leur monture, armes et verre à la main.

(c)-2000*2022 La Bible de la Bière et des Brasseries