La Bible de la Bière et des Brasseries
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KLB
KLB Raspberry Wheat Beer

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Canada

Raspberry Wheat Beer
Ale
Ambrée
4.5 °

Fermentation Haute
Brasserie KLB

Ale ambrée aux reflets blonds pâle, présentant une mousse écrue formée par de très fines bulles. Son pétillement dure jusqu'à la fin. Un fort parfum de framboise et d'aromates fruités chatouille agréablement le nez. Légère, elle laisse une impression en bouche de fruits frais et de framboises, accompagnée d'un picotement bien marqué. Une certaine amertume de levure pour ale de blé pointe derrière la forte présence fruitée. La framboise domine, suivie d'une astringence maltée et d'un retour au fruité comme saveur d'appoint.

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