La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour

Charles Henri Ambrée






Canada

Ambrée
Ale
Ambrée
6.2 °

Fermentation Haute
31 IBU
Les 2 Frères

En bouche, elle dévoile des notes de caramel écossais, de grains maltés et de céréales légérement grillées. Elle nous offre en finale de délicieuses saveurs de houblon citronné. Gagnant Or 2016 – World Beer Awards – Amber Ales – Canada

Charles Henri Blanche






Canada

Blanche
Ale
Blanche
5.1 °

Fermentation Haute
19 IBU
Les 2 Frères

Notre blanche de style belge, brassée avec une bonne dose de blé, est très rafraîchissante. Elle nous offre des arômes de tangerine, de coriandre et d'écorce d'orange. Gagnant bronze 2016 – Canadian International Beer Awards – Best of the rest of Canada

Charles Henri Blonde






Canada

Blonde
Ale
Blonde
5.4 °

Fermentation Haute
25 IBU
Les 2 Frères

Sa légère amertume et les parfums floraux de son houblon s'allient parfaitement à la douceur de son malt pour créer une blonde facile à boire, mais tout de même complexe en bouche.

Charles Henri Golden Ale Dorée






Canada

Golden Ale Dorée
Ale
Blonde
5.2 °

Fermentation Haute
22 IBU
Les 2 Frères

Cette Ale Dorée vous charmera par ses arômes et son équilibre. Ses malts européens lui procurent une rondeur en bouche qui s'harmonise parfaitement à la finesse de ses houblons nobles.

Charles Henri IPA






Canada

IPA
Indian Pale Ale
Ambrée
6.2 °

Fermentation Haute
31 IBU
Les 2 Frères

Cette IPA légèrement dorée est délicate tout en ayant du caractère. Elle offre un merveilleux équilibre entre les malts et les houblons où perce un voile d'amertume qui se déguste à la toute fin.

Charles Henri Noire






Canada

Noire
Stout
Noire
6.0 °

Fermentation Haute
34 IBU
Les 2 Frères

Parfaitement équilibrée, cette stout crémeuse d'inspiration irlandaise vous séduira par ses notes subtiles de chocolat noir et de café torréfié.

Charles Henri Pale Ale






Canada

Pale Ale
Ale
Blonde
5.2 °

Fermentation Haute
30 IBU
Les 2 Frères

Cette Pale Ale cuivrée est brassée selon les règles de l'art. Bien maltée, elle offre des notes de caramel, de noisettes légèrement grillées et un petit côté fruité. Une légère amertume reste en bouche et vient équilibrer le tout.

Charles Henri Pilsner






Canada

Pilsner
Pilsner
Blonde
5.0 °

Fermentation Basse
30 IBU
Les 2 Frères

Notre pilsner blonde, d'inspiration allemande, séjourne longtemps, elle aussi, dans nos cuves avec pour résultat une lager blonde, brillante et raffinée. Son côté croquant, sa finale sèche, florale et épicée, sont typiques du style. Franchement désaltérante!

Charles Henri Session IPA






Canada

Session IPA
Indian Pale Ale
Ambrée
4.2 °

Fermentation Haute
35 IBU
Les 2 Frères

Cette Session IPA, dont le faible taux d'alcool ne sacrifie rien ni au goût ni à l'arôme, enchantera vos papilles gustatives et s'avérera parfaite pour qui veut boire avec modération.

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