La Bible de la Bière et des Brasseries
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Cervesaria Caçadorense
Xingu

Cervesaria Caçadorense





Brésil

Xingu
Spéciale
Noire
6.0 °

Fermentation Haute
Brasserie Cervesaria Caçadorense

Bière noire, mousse brune, assez peu saturée. Arôme fin, délicat, réglissé au léger goût de brûlé. Saveur fine, amertume sèche et franche, corps long et amer, légèrement fumé, intense mais pas douceâtre. Bière extraordinaire ne répondant d'aucun style précis, mais évoquant certains grands stouts.

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