La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
|
Girardin | Girardin Faro |
Girardin |
|
|
Belgique |
|
|
Faro | ||||
Lambic | ||||
Blonde | ||||
5.0 ° | ||||
Fermentation Spontanée | ||||
Brasserie Girardin |
Girardin | Girardin Framboise 1882 |
Girardin |
|
|
Belgique |
|
|
Framboise 1882 | ||||
Lambic | ||||
Ambrée | ||||
5.0 ° | ||||
Fermentation Spontanée | ||||
Brasserie Girardin |
Kriek grenadine, assez foncée, transparente, plate (saturation faible), peu de mousse. Arôme équilibré entre le fruité et l'acide. Saveur mi-douce sure et légèrement acide. lambic aromatisé sur lie exemplaire, ni trop doux, ni trop sur, bon équilibre général, légère amertume. Un classique ! |
Girardin | Girardin Gueuze 1882 |
Girardin |
|
|
Belgique |
|
|
Gueuze 1882 | ||||
Lambic | ||||
Blonde | ||||
5.0 ° | ||||
Fermentation Spontanée | ||||
Brasserie Girardin |
Gueuze dorée, limpide (sur lie), mousse tenace mais aérée, peu saturée. Nez équilibré, agréable et boisé, arômes surs et acides (pomme). Saveur sure, acidité équilibrée et sèche. Légère amertume surannée. Bon lambic de type traditionnel, sur levure, équilibré, mi-doux mais assez brut. |
Girardin | Girardin Jonge Lambik |
Girardin |
|
|
Belgique |
|
|
Jonge Lambik | ||||
Lambic | ||||
Blonde | ||||
5.0 ° | ||||
Fermentation Spontanée | ||||
Brasserie Girardin |
Girardin | Girardin Kriek 1882 |
Girardin |
|
|
Belgique |
|
|
Kriek 1882 | ||||
Lambic | ||||
Ambrée | ||||
5.0 ° | ||||
Fermentation Spontanée | ||||
Brasserie Girardin |
Kriek grenadine, assez foncée, transparente, plate (saturation faible), peu de mousse. Arôme équilibré entre le fruité et l'acide. Saveur mi-douce sure et légèrement acide. lambic aromatisé sur lie exemplaire, ni trop doux, ni trop sur, bon équilibre général, légère amertume. Un classique ! |
Girardin | Girardin Oude Lambik |
Girardin |
|
|
Belgique |
|
|
Oude Lambik | ||||
Lambic | ||||
Blonde | ||||
5.0 ° | ||||
Fermentation Spontanée | ||||
Brasserie Girardin |
Girardin | Girardin Rare Vos |
Girardin |
|
|
Belgique |
|
|
Rare Vos | ||||
Lambic | ||||
Blonde | ||||
5.5 ° | ||||
Fermentation Spontanée | ||||
Brasserie Girardin |
(c)-2000*2024 La Bible de la Bière et des Brasseries |