La Bible de la Bière et des Brasseries
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Duvel-Moortgat
Duvel-Moortgat





Belgique

Passendale
Spéciale
Blonde
6.0 °

Fermentation Haute
Duvel-Moortgat

La Passendale, bière spéciale de basse fermentation avec une teneur en alcool de 6%, a été lancée à la fin des années '90 en étroite collaboration avec la fromagerie Campina, connue pour le fromage Passendale. Ensemble, ils ont créé une bière Passendale, qui s'accorde parfaitement avec les qualités du fromage: authentique, naturelle, contemporaine, forte et accessible. La Passendale est unique grâce à sa composition particulière et à son processus de brassage avec quatre malts différents ainsi qu'au processus de refermentation en bouteille. La bière refermente en bouteille, ce qui résulte en une fin de bouche légère. C'est la raison pour laquelle Passendale est une bière spéciale très agréable et accessible, aussi facile à boire qu'une simple pils.

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