La Bible de la Bière et des Brasseries
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Cuvée de l'Ermitage Chrismas






Belgique

Chrismas
Bière de Noël
Brune
7.5 °

Fermentation Haute
Alken-Maes

Brune-acajou, limpide, moyennement saturée en bulles fines, mousse serrée de durée moyenne. Arôme moelleux, très malté et caramélisé aux nuances fruitées-liquoreuses. Première bouche velouteuse, goût doux, rond et très malté. Amertume fine et arrière-goût assez sec. Bonne bière d' abbaye douce.

Alken-Maes
Cuvée de l'Ermitage

Alken-Maes





Belgique

Cuvée de l'Ermitage
Bière d'Abbaye
Blonde
7.5 °

Fermentation Haute
Alken-Maes

Bière de haute fermentation avec alc. 7,5% vol et un arrière-goût typique. La température idéale pour la servir : entre 8 et 10° C et toujours dans son verre original et unique. La Cuvée de l'Ermitage est brassée à partir de trois sortes de houblons malts spéciaux. Après sa fermentation, la bière repose trois mois en cuves spéciales afin d'y déposer pleinement son arôme si spécifique. La richesse exceptionnelle de ses ingrédients ainsi que l'attention apportée à son brassage font de cette originale Cuvée un "must" pour les connaisseurs. C'est d'ailleurs la seule bière belge ayant reçu à trois reprises la médaille d'or attribuée par "Monde sélection" (Institut pour la sélection de la qualité). C'est pour ces raisons que la Cuvée de l'Ermitage connaît un succès national dans les meilleurs établissements de Belgique. Une bière rouge-brune, foncée, onctueuse, agréable et à l'après-goût amer, de type "armagnac".

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