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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Thomas Hardy's Ale |
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Angleterre |
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| Thomas Hardy's Ale | ||||
| Barley Wine | ||||
| Blonde | ||||
| 12.0 ° | ||||
 Fermentation Haute | ||||
| Eldridge Pope |
| Bière cuivrée-rouge, transparente, mousse très fine et serrée, peu saturée. Nez très puissant et poivré, caractère liquoreux net (cerise, melon mûr) et sirupeux (Kirsch ?). Saveur sucrée, bouche puissante, ample et douce. Amertume délicate et fruitée, rondeur et intensité de corps remarquables. |