La Bible de la Bière et des Brasseries - www.biblebiere.com
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Fondation 1874
Maître Brasseur Paul Van Steenberge
Production 50000 HL
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La bible de la Bire


C'est en 1874 qu'un certain Jean-Baptist De Bruin a fondé une brasserie, nommée De Peer, à côté de sa ferme en Flandre orientale. En 1922, Paul Van Steenberge prenait la direction de cette brasserie artisanale à laquelle il appliquait les techniques les plus modernes. Le nom de la brasserie changeait en Bios (du mot grec pour ‘vie') Lorsque la brasserie Beirens de Wommelgem (dans la banlieue anversoise) cessa ses activités, VAN STEENBERGE reprit à son compte le brassage des Bornem Dobbel et Bornem Tripel au nom de l'Abbaye de Saint-Bernard de Bornem en introduisant une fermentation secondaire en bouteille. La brasserie Van Steenberge brasse également des bières pour Hopduvel : la Blondine, la Brunette, la cuvée Chateau des Flandres.



La Brasserie Van Steenberge produit les 26 bières suivantes :

Atomium
Augustijn Ale
Augustijn Grand Cru
Bière du Boucanier Dark
Bière du Boucanier Golden
Bière du Boucanier Red
Bios Hop & Mout
Bios Kriek
Bios Oud Bruin
Bornem Dubbel
Bornem Trippel
Bruegel Ambrée
Bruegel Gueuze Kriek
Cuvée Château des Flandres
Cuvée Château des Flandres
Ever
Gravensteenbier
Gulden Draak
Leute Bokbier
Piraat 10,5
Piraat 9
Sparta
St Adriaans
Wilson
Wilson Tonic Water
Yersekes Mosselbier

La Brasserie Van Steenberge brasse sous Licence les 11 bières suivantes :
Blondine
Bosaardbei
Brunette
Celis Pale Bock
Celis White


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