La Bible de la Bière et des Brasseries - www.biblebiere.com
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
Brasserie Castelain
13, rue Pasteur
F-62410 Bénifontaine
Nord-Pas-de-Calais
FRANCE
Tél : +33 (0) 3 21.08.68.68 / Fax : +33 (0) 3 21.08.68.60

Fondation 1926
Maître Brasseur Yves Castelain
Production 32000 HL
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... Localisation en cours ...
Crée en 1926 par trois frères, la Brasserie DELOMEL sera reprise en 1966 par Mr et Me Roland CASTELAIN. Leurs enfants, Yves et Annick dirigent maintenant depuis 1978 cette Brasserie traditionnelle et indépendante du Nord Pas de Calais, située à la limite des Flandres et de l'Artois. C'est en 1979 qu'est née la CH'TI, qui permit à la Brasserie CASTELAIN non seulement de se maintenir mais de se développer régulièrement depuis 23 ans grâce à une équipe motivée à taille humaine. Cette bière doit sa qualité exceptionnelle à la rigueur et à la patience qui en sont des ingrédients indispensables. En 1978, La Brasserie Castelain emploie 15 personnes pour une production de 3 000 hectolitres, elle compte aujourd'hui 30 personnes et brasse 35 000 hectolitres de bières de spécialités. La Brasserie Castelain a su préserver son savoir-faire qui garantit l'authenticité et la qualité de ses produits tout en se modernisant.

La Brasserie Castelain produit les 19 bières suivantes :
Abbaye de Lille
Bénifontaine Blanche
Bénifontaine Blonde
Bénifontaine Brune
Bière du Géant
Brassin Saint-Yves
Cervoise des 7 Vallées
Ch'ti Ambrée
Ch'ti Blanche
Ch'ti Blonde
Ch'ti Brune
Ch'ti de Mars
Ch'ti de Noël Blonde
Ch'ti de Noël Brune
Ch'ti de Printemps
Ch'ti Triple
Jade
Maltesse
Maltesse

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