La Bible de la Bière et des Brasseries - www.biblebiere.com
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Brasserie du Dauphiné
33 rue Champ Roman
F-38400 St Martin d'Hères
Rhône-Alpes
FRANCE
Tél : +33 (0) 4 38 37 19 67 / Fax : +33 (0) 4 38 37 01 85

Fondation 2002
Maître Brasseur Vincent Gachet
Production 1000 HL
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La bible de la Bire
La bire Mandrin tient son nom de Louis Mandrin, clbre contrebandier natif de Saint-Etienne-de-Saint-Geoirs, en pleine zone de culture de la noix. Dans le Dauphin, ce Robin des Bois la franaise a laiss une image de justicier et dfenseur des pauvres gens. Il fut le premier, plus de 30 ans avant la rvolution franaise, oser se rvolter contre la toute puissance des Fermiers Gnraux, collecteurs de limpt. A la tte de sa troupe de brigands, il prenait un malin plaisir ridiculiser le pouvoir. Une chanson traditionnelle, conte joliment sa vie... en ralit, elle ne fut crite pour l'opra de Rameau "Hyppolyte et Aricie" qui date de 1733. Elle fut reprise par un anonyme en 1755 qui l'intitula "La Complainte de Mandrin". La dernire version connue est superbement interprte en duo par Lavilliers et Faudel sur le disque "ma chanson d'enfance".

La Brasserie du Dauphiné produit les 6 bières suivantes :
Mandrin a la Noix
Mandrin a la Réglisse
Mandrin au Chanvre
Mandrin au Miel
Mandrin au Sapin
Mandrin aux 7 Plantes du Massif de Chartreuse

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