La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Alewife | Alewife Dark Skies |
Alewife |
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Angleterre |
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Dark Skies | ||||
Stout | ||||
Noire | ||||
4.6 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Alewife |
Dark Skies est une stout très moelleuse. brassée avec une copieuse quantité de malt café pour obtenir une stout noire. légèrement amère |
Alewife | Alewife Festival Ale |
Alewife |
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Angleterre |
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Festival Ale | ||||
Ale | ||||
Brune | ||||
6.5 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Alewife |
Une ale foncée. moelleuse. fruitée. brassée avec du malt café et un mélange de houblons anglais les plus raffinés. y compris les Goldings. Fermentée avec la levure Alewife et mûrie pendant plusieurs mois avant la mise en canettes. pour obtenir une ale vraiment de fête. |
Alewife | Alewife Harvest Ale |
Alewife |
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Angleterre |
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Harvest Ale | ||||
Ale | ||||
Ambrée | ||||
4.5 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Alewife |
Une ale amère. orangée et coisée. Fermentée lentement et brassée en utilisant un malt pâle légèrement concassé. de l'orge torréfié et des houblons Wye Challenger. L'algue de mer Carrageen (Carragène) est utilisée pour que la bière reste claire durant le brassage. |
Alewife | Alewife Tostada |
Alewife |
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Angleterre |
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Tostada | ||||
Ale | ||||
Brune | ||||
6.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Alewife |
Une bière brune. forte et parfumée. Brassée pour célébrer la décision du Chancelier Gordon Browns d'abaisser la taxe des petites brasseries en avril 2002. C'est une fabrication limitée à 150 canettes. |
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