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Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour

Limbricht Herfst Bock


Pays-Bas
Herfst Bock
Bock
Blonde
6.5 °

Fermentation Haute
Alfa

Merck toch hoe Sterck (Sentez, quelle force!) La bière la plus forte de la Scheldebrouwerij ne contient pas moins de 10% alc.vol.! Elle prend son nom de la chanson traditionnelle de la ville de Bergen op Zoom, écrite au XVIIe siècle par Adriaan Valerius quand la ville a réussi à repousser une attaque de l'armée Espagnole. La Merck toch hoe Sterck est brassé de non moins de quatre variétés de malt, entre autres du malt caramel et ambre, et deux sortes de houblon. Une touche épicée de coriandre et le sucre candi brun complètent ce véritable vin d'orge rousse qui mérite une dégustation en toute tranquillité. Pour préparer le Fromage à Bière cette bière aromatique est ajoutée à la caillebotte et ensuite les jeunes fromages sont mis dans un bain de bière. Une maturation de trois mois garantit un goût extraordinaire. Merck toch hoe Sterck est une spécialité non-pasteurisée de 10% alc.vol et refermentée en bouteille.

Limbricht Lente Bock


Pays-Bas
Lente Bock
Bock
Blonde
6.5 °

Fermentation Haute
Alfa

Merck toch hoe Sterck (Sentez, quelle force!) La bière la plus forte de la Scheldebrouwerij ne contient pas moins de 10% alc.vol.! Elle prend son nom de la chanson traditionnelle de la ville de Bergen op Zoom, écrite au XVIIe siècle par Adriaan Valerius quand la ville a réussi à repousser une attaque de l'armée Espagnole. La Merck toch hoe Sterck est brassé de non moins de quatre variétés de malt, entre autres du malt caramel et ambre, et deux sortes de houblon. Une touche épicée de coriandre et le sucre candi brun complètent ce véritable vin d'orge rousse qui mérite une dégustation en toute tranquillité. Pour préparer le Fromage à Bière cette bière aromatique est ajoutée à la caillebotte et ensuite les jeunes fromages sont mis dans un bain de bière. Une maturation de trois mois garantit un goût extraordinaire. Merck toch hoe Sterck est une spécialité non-pasteurisée de 10% alc.vol et refermentée en bouteille.

Limbricht Premium Pilsener


Pays-Bas
Premium Pilsener
Pils
Blonde
5.0 °

Fermentation Basse
Alfa

Merck toch hoe Sterck (Sentez, quelle force!) La bière la plus forte de la Scheldebrouwerij ne contient pas moins de 10% alc.vol.! Elle prend son nom de la chanson traditionnelle de la ville de Bergen op Zoom, écrite au XVIIe siècle par Adriaan Valerius quand la ville a réussi à repousser une attaque de l'armée Espagnole. La Merck toch hoe Sterck est brassé de non moins de quatre variétés de malt, entre autres du malt caramel et ambre, et deux sortes de houblon. Une touche épicée de coriandre et le sucre candi brun complètent ce véritable vin d'orge rousse qui mérite une dégustation en toute tranquillité. Pour préparer le Fromage à Bière cette bière aromatique est ajoutée à la caillebotte et ensuite les jeunes fromages sont mis dans un bain de bière. Une maturation de trois mois garantit un goût extraordinaire. Merck toch hoe Sterck est une spécialité non-pasteurisée de 10% alc.vol et refermentée en bouteille.

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