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Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour

Page 24 au Miel






France

au Miel
Spéciale
Blonde
5.9 °

Fermentation Haute
St Germain

Avec des reflets dorés, un nez fleuri et des notes d'agrume.

Page 24 à la Chicorée






France

à la Chicorée
Spéciale
Ambrée
5.9 °

Fermentation Haute
St Germain

De couleur cuivrée, au délicat parfum de grillé et de torréfié.

Page 24 à la Rhubarbe






France

à la Rhubarbe
Spéciale
Blonde
5.9 °

Fermentation Haute
St Germain

Le côté acidulé de la rhubarbe lui confère un goût fruité, désaltérant et peu amer.

Page 24 Blanche






France

Blanche
Ale
Blanche
4.9 °

Fermentation Haute
St Germain

Mélange subtil entre les différents malts et les différentes épices.

Page 24 Blonde






France

Blonde
Ale
Blonde
5.9 °

Fermentation Haute
St Germain

Harmonie entre une sélection de houblons aromatiques.

Page 24 de Mars






France

de Mars
Bière de Mars
Blonde
6.0 °

Fermentation Haute
St Germain

Brassée et conditionnée durant les mois d'hiver, elle marque le début des beaux jours par une couleur au blond soutenu et une fine amertume.

Page 24 de Noël






France

de Noël
Bière de Noël
Ambrée
6.9 °

Fermentation Haute
St Germain

Bière de saison, brassée pour les mois d'hiver, la cuvée de Noël est une bière ambrée chaleureuse et conviviale.

Page 24 Hildegarde Ambrée






France

Hildegarde Ambrée
Ale
Ambrée
6.9 °

Fermentation Haute
St Germain

Véritable bière Ambrée du Nord. Respecte également le cahier des charges. Son goût légèrement grillé est obtenu grâce à l'utilisation de malts torréfiés.

Page 24 Hildegarde Blonde






France

Hildegarde Blonde
Ale
Blonde
6.9 °

Fermentation Haute
St Germain

Respecte le cahier des charges de la démarche collective régionale « Saveurs en or » Pour sa fabrication, nous utilisons des houblons des Flandres et des orges Maltées dans la région. Médaillée d'or au salon agricole de Paris en 2006 catégorie blonde haute fermentation.

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