La Bible de la Bière et des Brasseries - www.biblebiere.com
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour

Ratz Ambrée


France
Ambrée
Ale
Ambrée
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Savoureuse et goûteuse, cette bière artisanale vous amènera vers des arômes complexes aux saveurs de caramel qui font de cette ambrée l'une des préférées des amateurs. Sous sa robe cuivrée, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion d'un mélange justement dosé de malt blond et de malt caramel, additionnée de houblon aromatique, cette ambrée artisanale vous fera découvrir une autre définition de la bière. La bière RATZ Ambrée a obtenue la Médaille d'argent 2012 au concours général agricole de Paris.

Ratz Ambrée


France
Ambrée
Ale
Ambrée
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Savoureuse et goûteuse, cette bière artisanale vous amènera vers des arômes complexes aux saveurs de caramel qui font de cette ambrée l'une des préférées des amateurs. Sous sa robe cuivrée, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion d'un mélange justement dosé de malt blond et de malt caramel, additionnée de houblon aromatique, cette ambrée artisanale vous fera découvrir une autre définition de la bière. La bière RATZ Ambrée a obtenue la Médaille d'argent 2012 au concours général agricole de Paris.

Ratz Bio Ambrée


France
Bio Ambrée
Bio
Ambrée
6.0 °

Fermentation Haute
Ratz

De couleur rubis de part le savant mélange de malts grillés, la RATZ Bio ambrée offre un parfait équilibre entre le dosage du houblon et la sélection des levures.

Ratz Bio Ambrée


France
Bio Ambrée
Bio
Ambrée
6.0 °

Fermentation Haute
Ratz

De couleur rubis de part le savant mélange de malts grillés, la RATZ Bio ambrée offre un parfait équilibre entre le dosage du houblon et la sélection des levures.

Ratz Bio Blanche


France
Bio Blanche
Bio
Blanche
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Sous son apparence voilée, la RATZ Bio blanche présente un complexe aromatique original révélé par l'association d'épices si typiques et le fruité de la fleur de houblon.

Ratz Bio Blanche


France
Bio Blanche
Bio
Blanche
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Sous son apparence voilée, la RATZ Bio blanche présente un complexe aromatique original révélé par l'association d'épices si typiques et le fruité de la fleur de houblon.

Ratz Bio Blonde


France
Bio Blonde
Bio
Blonde
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

D'une élégante couleur or, la RATZ Bio blonde s'exprime dans une agréable harmonie grâce à la puissance aromatique du houblon et les saveurs des céréales maltées.

Ratz Bio Blonde


France
Bio Blonde
Bio
Blonde
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

D'une élégante couleur or, la RATZ Bio blonde s'exprime dans une agréable harmonie grâce à la puissance aromatique du houblon et les saveurs des céréales maltées.

Ratz Blanche


France
Blanche
Ale
Blanche
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Fraîche et désaltérante, cette bière artisanale vous fera découvrir une vaste gamme d'arômes épicés aux accents fruités et d'agrumes. Ces levures si particulières font de cette blanche une bière très appréciée, tant par des dégustateurs avertis que débutants. Sous sa robe jaune pâle et naturellement trouble, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion d'un savant mélange de malt blond et de malt de blé (froment), agrémentée d'épices et de houblon, cette blanche artisanale vous fera découvrir une autre perception de la bière.

Ratz Blanche


France
Blanche
Ale
Blanche
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Fraîche et désaltérante, cette bière artisanale vous fera découvrir une vaste gamme d'arômes épicés aux accents fruités et d'agrumes. Ces levures si particulières font de cette blanche une bière très appréciée, tant par des dégustateurs avertis que débutants. Sous sa robe jaune pâle et naturellement trouble, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion d'un savant mélange de malt blond et de malt de blé (froment), agrémentée d'épices et de houblon, cette blanche artisanale vous fera découvrir une autre perception de la bière.

Ratz Blonde


France
Blonde
Ale
Blonde
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Légère et rafraîchissante, cette bière artisanale vous étonnera par sa large gamme d'arômes en harmonie avec cette douce amertume. A travers son élégante robe dorée, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion de pur malt légèrement touraillé et de houblon rigoureusement sélectionné pour ses arômes, cette blonde artisanale vous fera découvrir une autre vision de la bière.

Ratz Blonde


France
Blonde
Ale
Blonde
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Légère et rafraîchissante, cette bière artisanale vous étonnera par sa large gamme d'arômes en harmonie avec cette douce amertume. A travers son élégante robe dorée, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion de pur malt légèrement touraillé et de houblon rigoureusement sélectionné pour ses arômes, cette blonde artisanale vous fera découvrir une autre vision de la bière.

Ratz Brune


France
Brune
Ale
Brune
6.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Mystérieuse et originale, cette bière artisanale vous surprendra par sa large gamme d'arômes aux notes subtiles de café. Sous sa robe si sombre, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion de pur malt hautement torréfié et de houblon aromatique, cette brune artisanale vous fera découvrir un autre univers de la bière.

Ratz Brune


France
Brune
Ale
Brune
6.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Mystérieuse et originale, cette bière artisanale vous surprendra par sa large gamme d'arômes aux notes subtiles de café. Sous sa robe si sombre, se dévoile un pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Brassée par l'infusion de pur malt hautement torréfié et de houblon aromatique, cette brune artisanale vous fera découvrir un autre univers de la bière.

Ratz de Noël


France
de Noël
Bière de Noël
Brune
6.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Spécialement brassée pour les fêtes de fin d'année, la Bière de Noël permet de passer de grands moments de convivialité... « En été, brasse qui peut ; en hiver, brasse qui veut. » La Bière de Noël : une tradition brassicole ancestrale, rythmée par les saisons et les moissons. Autrefois, les températures plus fraîches de l'automne devenaient favorables au premier brassage des récoltes d'orge de l'été. Cette bière pouvait mûrir en cave pendant plusieurs semaines pour acquérir ses arômes si particuliers qui en font la Bière de Noël. Surprenante par sa robe cuivrée et ses notes épicées, la Bière de Noël saura vous enchanter !

Ratz de Noël


France
de Noël
Bière de Noël
Brune
6.0 °

Fermentation Haute
Ratz

Spécialement brassée pour les fêtes de fin d'année, la Bière de Noël permet de passer de grands moments de convivialité... « En été, brasse qui peut ; en hiver, brasse qui veut. » La Bière de Noël : une tradition brassicole ancestrale, rythmée par les saisons et les moissons. Autrefois, les températures plus fraîches de l'automne devenaient favorables au premier brassage des récoltes d'orge de l'été. Cette bière pouvait mûrir en cave pendant plusieurs semaines pour acquérir ses arômes si particuliers qui en font la Bière de Noël. Surprenante par sa robe cuivrée et ses notes épicées, la Bière de Noël saura vous enchanter !

Ratz Saint Patrick


France
Saint Patrick
Stout
Noire
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

La bière Saint-Patrick est une véritable Stout. On dit qu'après avoir partagé une Saint-Patrick avec une belle inconnue irlandaise, on murmure les mots des fleurs du printemps qui ouvrent les portes de pierre des bonnes fées. On entend alors les chants du Lansdowne Road Stadium. Noire de corps et blanche de mousse, cette bière artisanale vous émerveillera par ses saveurs de douce amertume et ses arômes profonds torréfiés. De nez agréable et longue en bouche, la Saint-Patrick est brassée à l'image des stouts irlandaises.

Ratz Saint Patrick


France
Saint Patrick
Stout
Noire
5.0 °

Fermentation Haute
Ratz

La bière Saint-Patrick est une véritable Stout. On dit qu'après avoir partagé une Saint-Patrick avec une belle inconnue irlandaise, on murmure les mots des fleurs du printemps qui ouvrent les portes de pierre des bonnes fées. On entend alors les chants du Lansdowne Road Stadium. Noire de corps et blanche de mousse, cette bière artisanale vous émerveillera par ses saveurs de douce amertume et ses arômes profonds torréfiés. De nez agréable et longue en bouche, la Saint-Patrick est brassée à l'image des stouts irlandaises.

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