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BAJ L'Amarante






France

L'Amarante
Ale
Ambrée
5.7 °

Fermentation Haute
du Triangle d'Or

L'Amarante est une bière complexe d'inspirations Irlandaises. Sa robe d'un rouge profond surprenant dévoile de délicats arômes fruités et épicés. Cette bière de corps, de part son amertume marquée, laisse percevoir des saveurs fines de caramel et de malt. Des notes florales et boisées complètent son bouquet aromatique complexe.

BAJ La Cuvée Royale






France

La Cuvée Royale
Spéciale
Ambrée
7.0 °

Fermentation Haute
du Triangle d'Or

La Cuvée Royale est une bière double de type Ale et de couleur blonde. Sa robe dorée provient du couple malt Pils – Vin Jaune. Subtilement houblonnée, cette bière dévoile de subtils arômes de céréales, de fruits secs, de curry et de noix. Le mariage entre le Vin jaune polinois et la bière polinoise emportera les gouteurs de cette création au cœur du terroir jurassien.

BAJ La Franc-Boisée






France

La Franc-Boisée
Spéciale
Rosée
4.0 °

Fermentation Haute
du Triangle d'Or

La Franc-Boisée est une bière rosée fabriquée à partir de bière blanche (bière de froment d'influence Belge) et de framboises. Elle possède une robe surprenante résultant de la combinaison de la bière blanche avec le rouge intense de la framboise. Sa fraîcheur est dévoilée par l'acidité subtile du fruit rouge ainsi que par ses délicats arômes d'agrumes. Cette bière savoureuse séduira les amateurs de bières douces, fruitées et sucrées.

BAJ La Furieuse






France

La Furieuse
Ale
Blonde
5.3 °

Fermentation Haute
du Triangle d'Or

La Furieuse est une bière inspirée des recettes ancestrales Belges. Son amertume légère et la finesse de ses bulles donnent à cette bière fruitée une saveur rafraichissante. De subtiles notes de houblons se mêlent à de doux arômes de fruits (banane), de fleurs et d'épices.

BAJ La Grelottine






France

La Grelottine
Ale
Blanche
5.0 °

Fermentation Haute
du Triangle d'Or

La Grelottine est une bière de froment typiquement Belge. Une robe jaune paille et voilée et des notes d'agrumes et d'épices sont ses principaux attributs. Sa faible amertume et son gout acidulé et fruité dévoilent toute la fraîcheur de cette bière blanche. L'utilisation d'épices, d'écorces d'agrumes et de houblon floral lui apporte tous ses arômes si subtils et caractéristiques.

BAJ La Mousse de Noël






France

La Mousse de Noël
Bière de Noël
Brune
8.0 °

Fermentation Haute
du Triangle d'Or

La Mousse de Noël une bière festive de type Ale et de couleur Ambrée. Sa robe brun-rouge cache un bouquet d'arômes typiques des bières d'hiver enrichi d'une touche délicate d'épices de Noël et d'agrumes.

(c)-2000*2018 La Bible de la Bière et des Brasseries