La Bible de la Bière et des Brasseries
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de Monceau St Waast
Vieille Garde

de Monceau St Waast





France

Vieille Garde
Bière de Garde
Ambrée
6.0 °

Fermentation Haute
Brasserie de Monceau St Waast

Garde rouge-ambrée, limpide, mousse très fine et crémeuse, saturation assez faible. Nez aromatique de malt boisé, nuances subtiles de caramel , légère acidité. Saveur ample, goût à dominante boisée-aigre, amertume concentrée mais équilibrée. Corps intense (fruits mûrs).

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