La Bible de la Bière et des Brasseries
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Finefont






France

Finefont
Ale
Blanche
4.2 °

Fermentation Haute
de la Soif

Née en 1717, Marie Finefont, ou Marion de Faouët, étatit le Robin des bois Breton. Cette beauté rouquine utilisait ses charmes pour captiver les marchands avant de les dérober, mais menait sa bande avec un poing de fer. Arrêtée puis relâchée en 1746, elle fût arrêtée à nouveau en 1752 à Quimper avant de s'évader et de prendre refuge à Nantes. Capturée en 1755 elle fût pendue à Uimper sans avoir donné les noms de ses complices. Populaire mais pleine de finesse, comme cette bière blanche artisanale, lorsqu'elle buvait dru avait ses brigands on l'aurait crue fille de rue, mais lorsqu'elle était avec des bourgeos ou des seigneurs elle avait rang de Damoiselle.

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