La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Ottweiler | Schulten Braü |
Ottweiler |
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Allemagne |
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Schulten Braü | ||||
Pils | ||||
Blonde | ||||
4.9 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Ottweiler |
Jaune pâle. limpide. mousse blanche serrée. saturation moyenne. Arôme bien herbacé de houblon dominant le malt. Goût franc. houblonnage très amer. peu aromatique. saveur sèche. Post-amertume forte et longue. presqu'excessive. ce qui l'empêche d'être désaltérante. Très typée. manque un peu de finesse. |
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