La Bible de la Bière et des Brasseries - www.biblebiere.com
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour

Oettinger Alkoholfrei


Allemagne
Alkoholfrei
Sans Alcool
Blonde
SANS ALCOOL

Fermentation Basse
Oettinger


Oettinger Alt


Allemagne
Alt
Lager
Blonde
4.9 °

Fermentation Basse
Oettinger


Oettinger Dunkles Hefeweissbier


Allemagne
Dunkles Hefeweissbier
Blanche
Blanche
4.9 °

Fermentation Haute
Oettinger

Weissbier de couleur marron-cuivrée. limpide (sur levure ). bien saturée. à la mousse serrée et crémeuse formant un chapeau. Arôme léger de caramel et de céréales aux tons fumés. Saveur douce. bouche sèche. ampleur moyenne. goût discret et sècheresse de houblon persistante. Correcte et agréable.

Oettinger Export


Allemagne
Export
Pils
Blonde
5.4 °

Fermentation Basse
Oettinger

Export assez claire. limpide. moyennement saturée. mousse blanche de tenue correcte. Nez classique de malt et houblon . mi-doux. assez commun. peu relevé. Bouche plus pleine qu'une pils classique. plus douce aussi. corps marqué. bouche un peu collant Bière correcte mais un peu trop corsée.

Oettinger Hefeweissbier


Allemagne
Hefeweissbier
Blanche
Blanche
4.9 °

Fermentation Haute
Oettinger

Bière dorée. limpide (sur levure ). moyennement saturée. mousse crémeuse et formant un chapeau. Arôme assez frais. nez empli de douceur subtile de céréales. Saveur équilibrée. subtile acidité balançant une bouche assez sèche et rattrapant son relatif manque de relief. Bière correcte. agréable.

Oettinger Kristall Weizen


Allemagne
Kristall Weizen
Pils
Blonde
4.9 °

Fermentation Basse
Oettinger


Oettinger Leicht


Allemagne
Leicht
Pils
Blonde
2.8 °

Fermentation Basse
Oettinger


Oettinger Leichte Weisse


Allemagne
Leichte Weisse
Blanche
Blanche
2.8 °

Fermentation Haute
Oettinger


Oettinger Malz


Allemagne
Malz
Sans Alcool
Blonde
SANS ALCOOL

Fermentation Basse
Oettinger


Oettinger Pils


Allemagne
Pils
Pils
Blonde
4.7 °

Fermentation Basse
Oettinger

Bière jaune claire. limpide. mousse blanche abondante et serrée. Saturation assez faible. Arôme fin et typique d'une pils . nez léger de malt . houblon équilibré au nez. à dominante amère. Saveur et amertume sèches et nettes. bouche assez ample. arrière goût amer harmonieux et durable. Pils correcte.

Oettinger Radler


Allemagne
Radler
Radler
Blonde
2.5 °

Fermentation Basse
Oettinger


Oettinger Schwartzbier


Allemagne
Schwartzbier
Brune
Brune
4.9 °

Fermentation Basse
Oettinger


Oettinger Urtyp


Allemagne
Urtyp
Lager
Blonde
5.6 °

Fermentation Basse
Oettinger


Oettinger Vollbier Hell


Allemagne
Vollbier Hell
Pils
Blonde
4.7 °

Fermentation Basse
Oettinger

Bière jaune. transparente. bien saturée. mousse blanche serrée et abondante de bonne tenue. Arôme malté assez sec. nez de houblon discret. Saveur sèche et nette. houblonnage équilibré mais sec lui aussi. Arrière bouche amère peu aromatique. Dominante malt / houblon sèche caractéristique.

Oettinger Winterbier


Allemagne
Winterbier
Lager
Blonde
5.6 °

Fermentation Basse
Oettinger


(c) 2000-2017 La Bible de la Bière et des Brasseries