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Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour

St Ambroise Blonde






Canada

Blonde
Spéciale
Blonde

Fermentation Haute
Mc Auslan


St Ambroise Noire à l'Avoine






Canada

Noire à l'Avoine
Spéciale
Noire
5.0 °

Fermentation Haute
Mc Auslan

Aux championnats mondiaux de la bière de 1994, la bière noire à l'avoine St-Ambroise a reçu la deuxième distinction parmi plus de 200 bières en compétition et a remporté l'une des neuf médailles de platine qui ont été décernées. Brassée avec 40 pour cent de malt foncé et torréfié, la bière noire à l'avoine possède une saveur relevée où percent des notes de café espresso et de chocolat. L'avoine contribue à lui donner du corps et une longue mousse à saveur de moka.

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