La Bible de la Bière et des Brasseries - www.biblebiere.com
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour

Nativité Ambrée


Canada
Ambrée
Dunkel Weizen
Ambrée

Fermentation Haute
Dieu du Ciel

Robe rousse voilée d'un collier de mousse dense, elle nous offre des odeurs de blé légèrement rôti avec une touche de girofle. En bouche, elle est ronde, légèrement sucrée et balancée par une pointe d'acidité. En étalement, quelques vignes de houblon apparaissent au fond du champ de blé.

Nativité Blonde


Canada
Blonde
Weizen
Blonde

Fermentation Haute
Dieu du Ciel

Cette bière blonde dorée opalescente nous amène sur un nuage au-dessus des champs de blé. Surmontée d'une épaisse mousse compacte qui colle au verre, elle est soutenue par une forte effervescence. Au nez, on retrouve du girofle et même un soupçon de banane, le tout enveloppé dans un arôme de pain. C'est une bière douce et fruitée très légèrement houblonnée. En bouche, elle est longue et onctueuse et présente une pointe d'acidité en finale.

(c) 2000-2017 La Bible de la Bière et des Brasseries