La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Li Berwette di Noyè |
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Belgique |
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di Noyè | ||||
Ale | ||||
Brune | ||||
8.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie La Confrérie du Busson |
Le temps des fêtes, Li Berwette est rejointe par Li Berwette di Noyè, une bière brune de fermentation haute refermentée en bouteille. Sa robe d'un brun profond et limpide se trouble lorsque l'on y adjoint la levure présente dans la bouteille. Sa mousse généreuse s'efface progressivement pour libérer le délicat parfum d'une épice que les connaisseurs reconnaîtront à son odeur caractéristique : la coriandre. L'alliance du houblon et du malt caramélisé confère à cette bière un goût chaleureux qui accompagne idéalement les longues soirées d'hiver. |
Li Berwette |
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Belgique |
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Li Berwette | ||||
Ale | ||||
Ambrée | ||||
8.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie La Confrérie du Busson |
Li Berwette est une bière ambrée qui se définit par des arômes complexes obtenus notamment à partir d'écorces d'oranges amères. Son goût sucré et équilibré est rehaussé de quelques notes de noisettes, suivies d'un goût d'alcool et d'une légère amertume en fin de bouche. On y distingue des odeurs très légères de houblons fins, de bois et de malt. Cette bière spéciale est très agréable à déguster. |
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