La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Bon Secours Ambrée |
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Belgique |
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Ambrée | ||||
Spéciale | ||||
Ambrée | ||||
8.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Caulier |
Cette bière, refermentée en bouteille, a du corps, du volume, une rondeur typique des bières ambrées et une belle palette d'arômes typés par le malt. Elle n'est ni filtrée, ni pasteurisée. |
Bon Secours Blonde |
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Belgique |
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Blonde | ||||
Spéciale | ||||
Blonde | ||||
8.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Caulier |
Bon Secours Blonde de Noël |
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Belgique |
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Blonde de Noël | ||||
Bière de Noël | ||||
Blonde | ||||
10.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Caulier |
Bon Secours Brune |
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Belgique |
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Brune | ||||
Spéciale | ||||
Brune | ||||
8.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Caulier |
Bon Secours Myrtille Dry Hopping |
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Belgique |
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Myrtille Dry Hopping | ||||
Spéciale | ||||
Ambrée | ||||
7.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Caulier |
Résultat d'une macération de jus naturel de myrtilles, cette bière unique (7%) développe une couleur rouge plutôt foncée, sous une mousse compacte et légèrement rougeâtre. L'arôme de myrtille est prononcé. Au palais, on trouve une bière sèche, très peu sucrée mais bien fruitée. |
Bon Secours Paix Dieu |
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Belgique |
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Paix Dieu | ||||
Triple | ||||
Blonde | ||||
10.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Caulier |
Cette bière était autrefois produite à l'abbaye de Paix Dieu, où le calendrier lunaire jouait un rôle central. Afin de conserver l'âme de l'abbaye, la Brasserie s'impose la rigueur de ne brasser que par période de pleine lune. |
Bon Secours Vieille |
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Belgique |
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Vieille | ||||
Spéciale | ||||
Blonde | ||||
7.5 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Caulier |
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