La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Hop Back | Hop Back Best Bitter |
Hop Back |
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Angleterre |
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Best Bitter | ||||
Lager | ||||
Blonde | ||||
4.0 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Hop Back |
Hop Back | Hop Back Crop Circle |
Hop Back |
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Angleterre |
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Crop Circle | ||||
Lager | ||||
Blonde | ||||
4.2 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Hop Back |
Hop Back | Hop Back Entire Stout |
Hop Back |
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Angleterre |
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Entire Stout | ||||
Stout | ||||
Noire | ||||
4.5 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Hop Back |
Hop Back | Hop Back Fools Fortune |
Hop Back |
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Angleterre |
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Fools Fortune | ||||
Lager | ||||
Blonde | ||||
4.5 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Hop Back |
Hop Back | Hop Back GFB |
Hop Back |
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Angleterre |
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GFB | ||||
Lager | ||||
Blonde | ||||
3.5 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Hop Back |
Hop Back | Hop Back Summer Lightning |
Hop Back |
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Angleterre |
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Summer Lightning | ||||
Lager | ||||
Blonde | ||||
5.0 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Hop Back |
La Summer Lightning est une ale déterminée en bouteille de couleur paille. Sa mousse se présente sous forme de fines perles et exhale un arôme de bon houblon doublé d'une pointe fruitée. En bouche. elle offre des accents de céréale fraîche et mouillée. des notes d'agrumes et une forte présence de houblon East Kent Goldings. Toutefois. l'arrière-goût de malt demeure présent. tout en se mariant au type dry de la bière. La Summer Lightning pourrait très bien accompagner un poulet à la sauce piquante ou un agneau au curry particulièrement relevé. À cette fin. la brasserie conseille d'entreposer la bière à une température se situant sous les 12C. Gagnante de nombreux prix. la Summer Lightning s'enorgueillit d'avoir remporté le concours Beauty of Hops Awards 1998. dans la catégorie bière à houblon unique. |
Hop Back | Hop Back Taiphoon |
Hop Back |
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Angleterre |
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Taiphoon | ||||
Lager | ||||
Blonde | ||||
4.2 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Hop Back |
Hop Back | Hop Back Thunder Storm |
Hop Back |
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Angleterre |
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Thunder Storm | ||||
Lager | ||||
Blonde | ||||
5.0 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Hop Back |
Hop Back | Hop Back Winter Lightning |
Hop Back |
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Angleterre |
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Winter Lightning | ||||
Lager | ||||
Ambrée | ||||
5.5 ° | ||||
Fermentation Basse | ||||
Brasserie Hop Back |
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