La Bible de la Bière et des Brasseries - www.biblebiere.com
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour

L'origine de l'appellation "Bière Trappiste" remonte au 13è siècle. Elle définissait la bière brassée à Clairvaux en France. Plus tard, après la révolution française, les pères trappistes ont perpétué cette tradition en Belgique et aux Pays-Bas.
L'appellation "Bière Trappiste" est réservée exclusivement aux bières provenant d'une abbaye des trappistes, où elles sont brassées.

Aujourd'hui, il ne reste que 7 véritables Bières Trappistes,
6 brassées en Belgique et 1 au Pays-Bas.


1 Belgique Achel Abbaye Achelse Kluis
2 Belgique Chimay Abbaye ND de Scourmont
3 Belgique Orval Abbaye ND d'Orval
4 Belgique Westmalle Abbaye de Westmalle
5 Belgique Trappistes Rochefort Abbaye ND de St Rémy
6 Belgique Westvleteren Abbaye St Sixt de Westvleteren
7 Pays-Bas La Trappe Abbaye de Koningshoeven

Pour en savoir plus sur les Bières Trappistes, La Bible de la Bière vous encourage à visiter le site "Bières & Moines Trappistes"

(c)-2000*2019 La Bible de la Bière et des Brasseries